Etant revenu de Corée depuis 2 mois, j'ai cherché plusieurs fois le nom et la recette de ce plat.
Si vous avez la recette ou ne connaissez juste le nom merci
( Ce plat était très présent dans de nombreux restaurant coréen, mais est-il coreen ou non ? ou japonais peut être bien que l'auteur le confirme XD )
Bonjour, je ne suis pas un spécialiste, mais il me semble que cela s'appelle "donkas". C'est du porc pané.
Une recherche d'image google avec ce mot renvoie à des images similaires.
Il est toutefois possible que je me trompe